Fat Santa is voorzien van een 5x5 speelveld en 50 winlijnen. Alle symbolen in het spel zijn geïnspireerd door de Kerstman en zijn metgezellen, wat resulteert in een joviale speelervaring. Je moet ten minste drie gelijksoortige symbolen op een winlijn draaien om een prijs te winnen.
Laag betalende symbolen zijn kleurrijke Kerstbollen met kaartwaarden:
Klaveren, diamanten - 0.16x, 0.6x, 1.6x
Harten, schoppen - 0.2x, 0.8x, 2x
Gemiddeld betalende symbolen zullen een glimlach op het gezicht van elke Kerstliefhebber tonen:
Geschenk - 0.32x, 1.6x, 6x
Sneeuwpop - 0.4x, 2x, 10x
Rendier - 0.6x, 3x, 1x6
De Kerstman en zijn trouwe assistent zijn de symbolen die veel geld opleveren. Zowel de elf als de Kerstman betalen 0.8x, 4x, 20x voor 3, 4 of 5 symbolen op een winlijn. Daarnaast zijn de Kerstman en de Kersttaart ook wild symbolen. Laat de rollen draaien en kijk of Vrouwe Fortuna aan jouw kant staat!